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Escándalo de carne de caballo: el juicio de compañías acusadas de vender caballos como carne de res abre en París

Cuatro personas fueron juzgadas en París durante el escándalo de la carne de res en Europa en 2013. Dos acusados ​​de la compañía francesa de procesamiento de carne Spanghero están acusados, junto con dos comerciantes de carne holandeses. Están acusados ​​de usar carne de caballo barata en productos de carne que se venden en toda Europa. Un francés niega haber sido vendido a caballo, informa la agencia de noticias Reuters, pero uno de los comerciantes dice que sabe lo que estaba comprando. No estaba claro de inmediato cómo protestarían los otros acusados. Millones de comidas fueron retiradas de los estantes de los supermercados después de que se descubrió que contenían caballo en lugar de carne. Las autoridades irlandesas descubrieron a principios de 2013 que la carne de caballo se había utilizado en hamburguesas congeladas etiquetadas como "carne de res pura". Los cuatro hombres están acusados ​​de ayudar a organizar la venta de más de 500 toneladas de carne de caballo en 2012-2013 a una subsidiaria de Comigel, una compañía francesa cuyas comidas congeladas se han vendido en más de una docena de países europeos. Spanghero también está acusado de vender más de 200 nnes de carne de caballo principalmente en forma de salchichas de carne de pepperoni. Las investigaciones encontraron que la carne de caballo provenía de mataderos rumanos a través de dos empresas con sede en Chipre y los Países Bajos. Por lo tanto, fue etiquetado incorrectamente como carne de res. Spanghero y los intermediarios holandeses están acusados ​​de embolsarse sus ganancias.

El acusado, que incluye al ex director general de Spanghero, Jacques Poujol, así como al director de su fábrica, Patrice Monguillon, se enfrenta a una serie de acusaciones graves de fraude. El abogado del Sr. Poujol dice que su cliente no sabía que lo habían vendido a caballo. Pero la defensa del comerciante de carne Johannes Fasen, quien está en juicio con su compañero comerciante Hendricus Windmeijer, afirma que estaba vendiendo abiertamente carne de caballo. "Mi cliente le vendió la carne de caballo al Sr. Poujol porque ordenó la carne de caballo, vendió la carne de caballo en Poujol al precio de carne de caballo y Spanghero la vendió como carne de vacuno a 1,50 euros por kilo extra ", dijo el abogado a Reuters. Enfrenta hasta 10 años de prisión y una multa de 1 millón de euros (£ 900,000). El proceso debería durar hasta mediados de febrero.

Cronología de la carne escandalosa A mediados de enero de 2013, los inspectores de alimentos irlandeses dijeron que encontraron carne de caballo en algunas hamburguesas suministradas por las cadenas de supermercados del Reino Unido. Hasta el 100% de la carne equina se ha encontrado en varios rangos de alimentos congelados en el Reino Unido, Francia y Suecia. La preocupación de que una droga utilizada para tratar a los caballos y que podría ser perjudicial para los humanos podría haber entrado en la cadena alimentaria. La carne se remonta desde Francia a través de Chipre y en los Países Bajos a mataderos rumanos. Las investigaciones sugirieron que la adulteración no fue accidental, sino el trabajo de una conspiración criminal

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