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NoticiasQ emprendedores – 11 beneficios para la salud comprobados del jengibre

El jengibre, con su aroma fuerte y picante, tiene su propio lugar en varios tipos de cocina. Es tan versátil que puede usarse fresco o seco, en polvo o en escabeche o en forma de zumo o aceite. El té de jengibre es otra forma comúnmente utilizada, y fácil de beber en cualquier lugar en cualquier momento.

Durante miles de años, el jengibre se ha utilizado para el tratamiento de innumerables dolencias debido a sus potentes efectos terapéuticos y preventivos. Tiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas, antioxidantes y antieméticas.  Su gran contenido en nutrientes y compuestos bioactivos tienen beneficios poderosos para nuestro cuerpo y cerebro.

Hoy os presentamos 11 beneficios para la salud que el jengibre nos aporta, apoyados por la investigación científica:

  1. El Gingerol y sus propiedades medicinales

El jengibre es una planta con flores que pertenece a la familia Zingiberaceae, estrechamente relacionado con la cúrcuma, el cardamomo y el galangal (jengibre azul) originaria de China, quien a día de hoy es uno de los principales productores. Actualmente en Europa la demanda está al alza, debido al creciente interés en los alimentos saludables.

Se usa la parte superior del rizoma (parte subterránea del tallo) como especia. A menudo se llama raíz de jengibre o simplemente jengibre. La fragancia única y el sabor del jengibre provienen de sus aceites naturales, el más importante de los cuales es el gingerol, siendo el principal compuesto bioactivo en jengibre, responsable de muchas de sus propiedades medicinales. Tiene poderosos efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

El jengibre tiene una larga historia de uso en diversas formas de medicina tradicional/ alternativa. se ha usado durante miles de años como un tratamiento natural en Asia para los resfríos y la gripe, ayudar a la digestión, reducir las náuseas.

  1. Tratamiento de nauseas

El jengibre parece ser muy efectivo contra las náuseas. Sobre todo, para las causadas por navegación o por embarazo. También útil para las náuseas y los vómitos postcirugía, y en pacientes con cáncer tratados con quimioterapia, aunque con menor efectividad.

Según una revisión de 12 estudios que incluyen un total de 1,278 mujeres embarazadas, 1,1-1,5 gramos de jengibre pueden reducir los síntomas de náuseas. Sin embargo, el jengibre no tuvo ningún efecto sobre los episodios de vómitos en este estudio.

Aunque el jengibre se considera seguro, es aconsejable consultar a su médico antes de tomarlo.

  1. El jengibre puede reducir el dolor muscular y el dolor

Se ha demostrado que el jengibre es efectivo contra el dolor muscular inducido por el ejercicio.

En un estudio, donde se consumía 2 gramos de jengibre por día, durante 11 días, el dolor muscular en personas que realizan ejercicios de codo se redujo significativamente.

Aunque su impacto no es inmediato, puede ser efectivo para reducir la progresión diaria del dolor muscular. Se cree que estos efectos están mediados por las propiedades antiinflamatorias.

4. Los efectos antiinflamatorios pueden ayudar con la osteoartritis

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